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          科技助力 賀蘭山東麓葡萄酒發展“后勁”足

          來源:科技日報

            “這款干紅后勁大不?”

            “口感怎么樣?”

            “這是獲2022CWS年度大金獎的一款,你嘗嘗就知道了……”

            9月7日,寧夏銀川市永寧縣閩寧鎮紅酒街,來自法國勃艮第的姑娘陳仙妮作為賀蘭山東麓葡萄酒國際推廣大使、西鴿酒莊全球品牌大使,耐心回答嘉賓各種提問。

            當日,第二屆中國(寧夏)國際葡萄酒文化旅游博覽會盛大啟幕,來自國內外的經銷商云集寧夏,品佳釀,商合作。

            開幕式現場公布,2022年“賀蘭山東麓葡萄酒”品牌價值達301.07億元,在參評的246個全國地理標志產品區域品牌中名列榜單第9名,相比2016年第一次參評,品牌價值翻了一倍多。

            此外,寧夏與京東集團、香港投資集團等企業簽訂融資、投資、銷售類項目合作協議54個,總金額達173.46億元。

            好山好水釀好酒

            賀蘭山東麓地處北緯38度,海拔1100米,這里有黃河滋養、賀蘭山庇佑,光熱資源稟賦和氣候條件得天獨厚,是全世界公認的高端葡萄酒“黃金產區”。

            近年來,寧夏這一紫色產業在黨中央大力支持下,特別是借助去年國家葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區的建立,發展踏上“快車道”。

            截至2021年,全區釀酒葡萄種植面積達52.5萬畝,占全國種植總面積的近1/3;現有酒莊228家,年產葡萄酒1.3億瓶,占國產葡萄酒釀造總量的37.3%,綜合產值300億元。

            今年6月份舉行的自治區第十三次黨代會上提出,寧夏將立足資源稟賦,以葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、灘羊、冷涼蔬菜“六特”產業為重點,打造集研發、種植、加工、營銷、文化、生態為一體的現代農業全產業鏈。

            “小葡萄”有“大野心”,因為它有“大后臺”。

            在寧夏農林科學院,有一支起源于20世紀80年代中期的葡萄學科團隊,始終圍繞自治區葡萄產業發展需求和結構調整,開展科研、示范、成果轉化、技術服務等工作。

            “團隊涵蓋葡萄育種、栽培、水肥管理、病蟲害防治、釀造加工等多個學科,能夠圍繞產業鏈布局創新鏈,支持產業發展。”該院園藝研究所研究員、國家葡萄產業體系賀蘭山東麓綜合試驗站站長、寧夏釀酒葡萄產業首席專家陳衛平說。

            選好苗,結好果

            西北初秋的烈日下,寧夏農林科學院建在銀川市西夏區蘆花臺的現代農業科研基地里,園藝所副研究員徐美隆正在和同事搞葡萄育種。

            2010年,寧夏農林科學院葡萄種質資源圃開始建立;2020年獲批自治區林草局林木種質庫;2021年獲批國家林草局林木種質庫;今年6月27日已完成農業部國家級枸杞、葡萄種質資源圃審定答辯。

            “我們收集保存了來自國內外多家育種機構提供的葡萄品種(系)181個,還將接收原林科所保存的格魯吉亞、美國等地收集的種質資源170余種!”曬得黝黑的徐美隆,笑起來露出白白的牙。

            2021年初,寧夏農林科學院制定了《貫徹落實葡萄酒產業高質量發展實施方案的工作方案》,整合院內外科技項目資源18項,并明確包抓責任領導、責任單位及責任人。

            2022年,該院計劃再增加25畝,使葡萄種質資源圃總面積達到100畝。

            寧夏這張“紫色名片”一路走來,科技工作始終伴隨著產業發展全過程。

            自1984年以來,寧夏科技廳積極組織區內外專家研討賀蘭山東麓葡萄酒產業發展、確定賀蘭山東麓葡萄酒產區概念、組建自治區葡萄酒產業協會開展產業培育相關工作。

            “十二五”以來,寧夏組織中國科學院、中國農業大學、西北農林科技大學等科技力量,實施一批科技項目,初步構建起產業技術體系。

            凝結了幾代人智慧與汗水結晶的“寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業技術體系創新與應用”科技成果,獲評2019年度自治區科學技術進步一等獎。

            去年2月,寧夏科技廳研究制定《自治區葡萄酒產業高質量發展科技支撐行動方案》,以提升葡萄酒產業科技創新水平為重點,引領葡萄酒產業向高端化、綠色化、智能化、融合化、品牌化發展。

            “力爭到2025年,實施科技研發項目25項以上,育成抗寒旱新品種(系)5個以上,取得科技成果25項以上,培育自治區農業高新技術企業15家以上,建設科技創新平臺10家以上,為建成中國‘葡萄酒之都’提供強有力科技支撐?!睂幭目萍紡d農村科技處處長徐小濤說。

            各式酒莊星羅棋布,百里長廊風景如畫。這樣的“后勁”,賀蘭山東麓的葡萄酒產業期待再多一些。

          責任編輯:科技日報

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