7月28日上午，廣電優(yōu)學的部分小朋友受邀參加了銀川肯德基“探秘之旅”，此次活動由銀川市場監(jiān)管局、寧夏外商投資企業(yè)協(xié)會共同指導，銀川晚報、新消息報社、百勝餐飲（西安）有限公司寧夏分公司共同組織。
圍上小圍裙，帶著小廚師帽，小學員們開始了這場肯德基“探秘之旅”。他們將會通過參觀肯德基后廚，手工DIY美食等活動深入了解美食制作過程。還有來自轄區(qū)市場監(jiān)管局的專家們在肯德基餐廳開辦了“小課堂”，給小朋友講授食品安全等知識。讓孩子從小認識食品安全的危害及其重要性。
在食品安全的小課堂上，來自銀川市場監(jiān)管局的工作人員與銀川市營養(yǎng)學科專家擔任講解員，結(jié)合著一張張生動的圖片，為在場的小朋友們講解食品安全與營養(yǎng)健康的相關知識。孩子們聽得津津有味，也在其中學到了很多相關知識。例如：“中小學生購買小零食時應該注意什么？”“哪些食品不合格有可能對青少年的成長造成傷害？”“外出就餐時，小朋友們應該注意什么？”。
在自己動手制作美食之前，孩子需要通過食品安全通關考驗答題闖關獲得DIY食材，通關墻一共十道題，由工作人員出題，回答正確的小朋友可以獲得自己需要的食材。每一個小朋友都非常自信勇敢的在搶答，以求獲得自己想要的食材。
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