寧夏新聞網(wǎng)訊（記者 李東 丁煒勇 文/視頻）“快來嘗嘗這口暖鍋！”9月30日，寧夏隆德縣博物館廣場上，一口直徑2米的“超級(jí)暖鍋”前擠滿了人，金黃的湯汁咕嘟作響，濃郁香氣撲鼻而來，群眾與游客爭相品嘗，歡聲笑語不斷。當(dāng)天，以“慶農(nóng)業(yè)豐收 享美好生活”為主題的隆德縣2025年中國農(nóng)民豐收節(jié)暨“六盤美味?康養(yǎng)隆德”第二屆藥膳養(yǎng)生特色美食大賽在此啟幕，一場集豐收慶典、美食競技、特產(chǎn)展銷于一體的盛會(huì)正式拉開帷幕。
上午9時(shí)，在激昂的音樂與熱烈的掌聲中，啟動(dòng)儀式正式開始。作為活動(dòng)“重頭戲”，第二屆藥膳養(yǎng)生特色美食大賽率先登場，15家縣內(nèi)優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)（個(gè)體戶）同臺(tái)競技。參賽選手以六盤山道地食材為基礎(chǔ)，融入傳統(tǒng)養(yǎng)生理念，精心烹制出藥膳暖鍋、滋補(bǔ)藥膳雞、養(yǎng)生藥膳火鍋等特色菜品。從食材精準(zhǔn)配比到火候巧妙掌控，從堅(jiān)守傳統(tǒng)風(fēng)味到探索創(chuàng)新做法，每道菜品都承載著隆德飲食文化底蘊(yùn)，展現(xiàn)出廚師的精湛廚藝，讓現(xiàn)場觀眾大飽眼福。
活動(dòng)現(xiàn)場，“隆德有禮”農(nóng)副產(chǎn)品和康養(yǎng)產(chǎn)品促消費(fèi)活動(dòng)同步火熱開展。特色展區(qū)內(nèi)，兩大板塊亮點(diǎn)十足：農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)里，隆德道地中藥材高山菌菇、生態(tài)牛肉、手工老醋、農(nóng)家土方油、天然土蜂蜜等優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品整齊陳列，包裝精美，品質(zhì)上乘，盡顯“隆德產(chǎn)”生態(tài)優(yōu)勢；文創(chuàng)產(chǎn)品區(qū)里，香包、香囊、刺繡、磚雕、泥塑等地域特色手工藝品琳瑯滿目，凝聚著手工藝人匠心巧思，讓觀眾在感受豐收氣息的同時(shí)，深度體驗(yàn)隆德文化魅力與康養(yǎng)內(nèi)涵。此次促消費(fèi)活動(dòng)以“農(nóng)+商+文+旅+康”深度融合模式，搭建產(chǎn)銷對接橋梁，有效激發(fā)城鄉(xiāng)消費(fèi)活力。
“讓‘藥食同源’成為隆德新名片，是傳承傳統(tǒng)飲食文化的初心，更是推動(dòng)‘康養(yǎng)+文旅’融合發(fā)展的創(chuàng)新實(shí)踐。”縣工信局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，活動(dòng)全方位展現(xiàn)了隆德獨(dú)特的民俗風(fēng)情與生態(tài)康養(yǎng)優(yōu)勢，為產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供有力支撐。
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